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广州市茵焙贸易有限公司 成立于2014年，主营产品：烘焙原料、烘焙器具、乳制品、调味料，西餐原料。**消费者市场，天河绿豆蓉月饼馅料，品种齐全、价格合理，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主营馅料：金腿五仁月饼馅料价格，红豆蓉月饼馅料批发商，优质凤梨果肉蓉月饼馅料，红枣泥月饼馅料经销商，板栗蓉月饼馅料供应商，优质瑞士巧克力蓉月饼馅料，

鉴别月饼质量

一、看1.月饼表皮呈金黄色均匀。2.月饼表皮因其有返油效果，应半透明状。有油光亮之感。3.月饼表皮硬实不露馅、不变形。4.月饼表面花纹、字迹是否清晰。5.掰开月饼看馅料：⑴馅料细腻，绿豆蓉月饼馅料散装，致密，无肉眼可见杂质。⑵如果是蛋黄莲蓉馅，则蛋黄应完整，与馅料接触的界面应较清晰。蛋黄呈大红或金黄色。⑷广式月饼皮薄馅大，皮的厚度一般不**过2mm。

二、嗅　1.月饼本身应设有异味或油脂酸败味。2.应呈馅料本身所特有的香味，如莲籽、红豆沙等。3.如果是蛋黄莲蓉月饼，绿豆蓉月饼馅料直销，则蛋黄应有其特有的香气。三、尝1.广式月饼的馅料口感细腻，入口爽滑。2.面皮柔软、薄。3.馅料重味浓郁、**。

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月饼原料分类

传统广式豆沙蛋黄馅、苏式鲜肉馅、冰皮奶黄芝士馅、水晶芒果馅、水晶紫薯蔓越莓馅、水晶南瓜馅、桃山特浓巧克力馅、桃山抹茶红豆馅、传统广式月饼皮、苏式月饼皮、五彩果味冰皮月饼皮、水晶月饼皮、五彩桃山月饼皮传统木质模具、立体按压模具、水晶月饼果冻模具、卡通月饼模具。

（行业新闻）

京式月饼这种款式通常会在中国北方变化。它起源于北京和天津。它的特点是细腻的甜味，适度配比的饼皮和馅料，以及精致的雕花。京式月饼的饼皮和馅料的配比通常是四比六。潮汕式月饼有着*特的外皮。在尺寸上，它们起苏式月饼更大。较常用的馅料是绿豆沙和黑豆沙。宁波式月饼主要分布在中国东部的的浙江省。它们通常是有辣味和咸味的。